Disfruta de una experiencia gastronómica basado en el uso de ingredientes y productos endémicos, con influencia en técnicas de cocina de vanguardia.
Esta experiencia combina gastronomía, mixología y arquitectura oaxaqueña.
OPCIÓN 1:
CATA MARIDAJE, 4 TIEMPOS
Opción 2:
CATA MARIDAJE, 3 TIEMPOS
INCLUYE:
Explicación de toda la cadena de valor de la producción de mezcal.
Plantilla y vaso de veladora como souvenir.
Primer tiempo
* Platillo 1
* Mezcal Tradición Chagoya 1
Segundo tiempo
* Platillo 2
* Mezcal Tradición Chagoya 2
Tercer tiempo
* Platillo 3
* Mezcal Tradición Chagoya 3
Cuarto tiempo
* Postre
* Mezcal Tradición Chagoya 4
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